Sabrosas recetas de ensalada

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¿Te gusta mucho comer ensaladas? ¿La ensalada está en tu lista de comidas favoritas? Si la respuesta es afirmativa te mostraremos unas  muy sabrosas y sencillas recetas de ensalada para que comas de una forma muy natural y también que te alegrará el paladar.

La primera de las recetas de ensalada es:

Ensalada de Cangrejo

Ingredientes:

  • Dos lechugas romanas.
  • Una lechuga crespa.
  • Dos radiccios.
  • Una taza de hojas de cilantro muy frescos.
  • 3/4 de taza de aceite de oliva.
  • ¼ de taza de vinagre de vino blanco.
  • Sal y pimienta.
  • 400 gramos de palmitos de cangrejo cortados.
  • Una taza de tomates secos.

Preparación:

  • Corta las lechugas en trozos con tus manos y mézclalas en un tazón.
  • Mezcla los cilantros, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco y añade un poquitín de sal. Licua estos ingredientes hasta lograr una salsa.
  • En otro tazón agrega las lechugas, los palmitos, y los tomates secos y luego echa la salsa y listo, ahora solo debes servir en el plato y disfrutar un rico almuerzo.

Siguiendo con las sabrosas recetas de ensalada:

ensaladas

Ensalada de Creole

Ingredientes:

  • Dos naranjas.
  • ¼ kilo de radiccio.
  • Tres hojas de lechuga.
  • Un tomate.
  • Cien gramos de pollo ahumado.
  • Ciento cincuenta gramos de maíz en grano.
  • ¼ taza de jugo de parchita.
  • Un diente de ajo.
  • Una cucharadita de miel.

Preparación:

  • Coloca las lechugas, el radiccio, las partes de dos naranjas, los tomates en cuadritos, los 150 gramos de maíz y el pollo ahumado en un tazón.
  • Prepara una vinagreta con el jugo de parchita, el diente de ajo, la cucharadita de miel, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y luego echa la salsa y mézclala con la lechuga y demás.

Es una maravilla prepara en casa estas recetas de ensalada

Ensalada de Tomate

Ingredientes:

  • Una lechuga romana.
  • Una lechuga redonda.
  • Dos tomates.
  • Un pimentón.
  • Seis lonjas de queso gruyere muy delgadas.
  • Seis cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.
  • Una cucharada de miel.
  • ¼ cucharada de vinagre balsámico.
  • 11/2 cucharada de vinagre de vino.

Preparación:

  • Debes lavar y secar muy bien los vegetales.
  • Corta las lechugas con un cuchillo de plástico y pica los tomates y el pimentón en cuadros muy pequeños.
  • En un batidor disuelve la vinagreta que contiene el aceite de oliva, el vinagre de vino, el vinagre balsámico, la cucharadita de miel y la sal y pimienta.
  • Añade los vegetales en un tazón, las lonjas finas de queso y echa la vinagreta y por último el perejil.

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