¿Te gusta mucho comer ensaladas? ¿La ensalada está en tu lista de comidas favoritas? Si la respuesta es afirmativa te mostraremos unas muy sabrosas y sencillas recetas de ensalada para que comas de una forma muy natural y también que te alegrará el paladar.
La primera de las recetas de ensalada es:
Ensalada de Cangrejo
Ingredientes:
- Dos lechugas romanas.
- Una lechuga crespa.
- Dos radiccios.
- Una taza de hojas de cilantro muy frescos.
- 3/4 de taza de aceite de oliva.
- ¼ de taza de vinagre de vino blanco.
- Sal y pimienta.
- 400 gramos de palmitos de cangrejo cortados.
- Una taza de tomates secos.
Preparación:
- Corta las lechugas en trozos con tus manos y mézclalas en un tazón.
- Mezcla los cilantros, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco y añade un poquitín de sal. Licua estos ingredientes hasta lograr una salsa.
- En otro tazón agrega las lechugas, los palmitos, y los tomates secos y luego echa la salsa y listo, ahora solo debes servir en el plato y disfrutar un rico almuerzo.
Siguiendo con las sabrosas recetas de ensalada:
Ensalada de Creole
Ingredientes:
- Dos naranjas.
- ¼ kilo de radiccio.
- Tres hojas de lechuga.
- Un tomate.
- Cien gramos de pollo ahumado.
- Ciento cincuenta gramos de maíz en grano.
- ¼ taza de jugo de parchita.
- Un diente de ajo.
- Una cucharadita de miel.
Preparación:
- Coloca las lechugas, el radiccio, las partes de dos naranjas, los tomates en cuadritos, los 150 gramos de maíz y el pollo ahumado en un tazón.
- Prepara una vinagreta con el jugo de parchita, el diente de ajo, la cucharadita de miel, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y luego echa la salsa y mézclala con la lechuga y demás.
Es una maravilla prepara en casa estas recetas de ensalada
Ensalada de Tomate
Ingredientes:
- Una lechuga romana.
- Una lechuga redonda.
- Dos tomates.
- Un pimentón.
- Seis lonjas de queso gruyere muy delgadas.
- Seis cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- Una cucharada de miel.
- ¼ cucharada de vinagre balsámico.
- 11/2 cucharada de vinagre de vino.
Preparación:
- Debes lavar y secar muy bien los vegetales.
- Corta las lechugas con un cuchillo de plástico y pica los tomates y el pimentón en cuadros muy pequeños.
- En un batidor disuelve la vinagreta que contiene el aceite de oliva, el vinagre de vino, el vinagre balsámico, la cucharadita de miel y la sal y pimienta.
- Añade los vegetales en un tazón, las lonjas finas de queso y echa la vinagreta y por último el perejil.