Meriendas Saludables
Muchas veces a mitad de la tarde nos da un pequeño antojo o nos alcanza el hambre, es allí donde para no adelantar la siguiente comida aparece la tentación por salir corriendo a buscar algo que nos amortigüe el hambre. Para esos momentos de antojos en Entrebellas te traemos una recopilación de 8 deliciosas recetas ligeras de meriendas saludables que sin duda podrás disfrutar sin remordimiento.
Tostadas con Mermelada o Mantequilla de maní
Imperdible para una mañana al despertar, simple y delicioso. Únicamente debes tomar tus rebanadas de pan (procura que el pan sea integral) y colocarlas a tostar por unos minutos, cuando ya estén en ese punto crujiente que te gusta es cuestión de tomar tu mermelada favorita o crema para untar que más disfrutes colocarla por encima ¡Y a desayunar!
*También puedes sustituir las tostadas por unas torticas de arroz.
Ensalada de frutas
Es totalmente un clásico, pero nunca falla para calmar el hambre entre comidas, además es muy saludable y contiene pocas calorías. Puedes disfrutarla de distintas maneras, y aquí te presentamos dos.
- Algunas personas prefieren colocar todas las frutas en un pequeño tazón, un poco de azúcar y colocarla en el congelador para que los jugos de las frutas se asienten y le den un toque más dulce.
- Otra cosa que puedes hacer es colocar las frutas en un plato sin mucho mezclar (aquí también puedes espolvorear un poco de azúcar por encima si lo deseas) y listo, a comer.
Sandwich de Manzana con Mantequilla de Maní o Almendras
Ideal para esos momentos en los que no tenemos mucho tiempo y queremos comernos meriendas saludables rápidas y sencillas de preparar. Lo primero que debemos hacer será cortar una manzana en rodajas, una vez que le retiramos las semillas comenzamos a untar cada rodaja por uno de sus lados con mantequilla de maní o de almendras con chocolate de acuerdo a tus preferencias; finalmente unimos dos rodaja y le espolvoreamos un poco de canela al gusto por encima para tener listos nuestros sándwiches de manzana con mantequilla de maní o almendras con chocolate.
Fresas con Yogurt
Es una variación de las comunes fresas con chocolate y son perfectas para comerlas en las tardes mientras trabajas o disfrutas de una película en casa junto a algunas meriendas saludables. Comenzamos por buscar algunas fresas, un poco de yogurt del sabor que más te guste y si lo deseas puedes agregar un poco de nueces o almendras molidas, incluso un poco de coco rallado para el toque final es fantástico.
Simplemente vamos a tomar las fresas y pasarlas por el yogur para cubrirlas completas, luego la recubrimos con el topping que hayas escogido y voila, están listas para degustar. Puedes combinar en un mismo plato distintas variaciones de topping o combinar más de uno junto y probar nuevas experiencias de sabor.
Aderezo de yogurt y miel
Esta receta es muy sencilla y funciona para untarla con el pan de tu preferencia, o con la fruta que tú quieras y esperamos que te encante tanto como a nosotros.
¿Cómo prepararlo? : En un tazón pequeño colocamos la cantidad de yogurt griego equivalente a cuanto aderezo queremos preparar. Te recomendamos utilizar yogurt griego porque este posee muchas menos calorías que el yogurt común; y le vamos a agregar un poco de miel para endulzar, además podemos espolvorearle canela al gusto y lo revolvemos todo muy bien para tener listo nuestro aderezo de yogurt y miel.
Huevos sancochados y tostadas
Si quieres disfrutar de algo más salado, entre las meriendas saludables te contamos como puedes acompañar una tostada de pan (integral) con un huevo sancochado que queda excelente para un desayuno saludable, ligero y rápido. Una vez sancochado el huevo te recomendamos quitarle la yema (la amarilla) especialmente si tienes una dieta un poco más estricta, finalmente le colocamos por encima ajo en polvo, sal y pimienta. Ahora estás listo para disfrutarlo como gustes.
Sandwich sin pan
Si no eres muy fanático del pan y quieres seguir probando meriendas saludables, éste sándwich sin pan es perfecto para ti. Lo primero que debes hacer, es colocar en un recipiente rectangular 8 claras de huevo o el equivalente a 4 onzas; a esto le agregamos una lata pequeña de atún (en agua) y unas 4 o 5 cucharadas de avena en hojuelas, lo mezclamos hasta que quede una pasta que puedas esparcir por todo el recipiente y quede uniforme.
Una vez lista la mezcla vamos a colocar el recipiente con su tapa en el microondas durante 5 minutos, es importante que le dejemos una pequeña abertura para que el contenido pueda respirar. Para el siguiente paso, luego de pasados los 5 minutos es opcional colocar nuestra variación de pan un par de minutos en un sartén con un poco de aceite para que quede más crujiente, por último cortamos a la mitad nuestro pan y ya tenemos las dos tapas para armar tu sándwich con lo que prefieras.
Merengada de frutas con avena
Para esta ultima merienda saludable te traemos una merengada matutina que sin duda podrás disfrutar muchísimo y te llenará de energía para todo el día. La prepararemos directamente en la licuadora, mezclando media taza de agua, 3 cucharadas de avena en hojuelas, una cucharadita de linaza en polvo y la fruta de tu preferencia, es fundamental que sea cual sea la fruta que elijas esté bien fría o congelada, y un poquito de edulcorante para endulzar nuestra merengada, mezclamos bien en la licuadora y vamos ajustándola con la cantidad de dulce que queramos hasta que esté lista.
La merienda es una comida que muchas veces pasamos por alto o tomamos en cuenta únicamente cuando entre comidas sentimos la necesidad de comer o ingerir algo para esperar a la siguiente hora, sin embargo es importante considerar su importancia no sólo para ayudarnos a mantener la energía durante el día y reducir el nivel de hambre antes de la cena, sino también para ayudarnos a mantener nuestro metabolismo en un proceso más constante que colabore con la pérdida de peso.
Con estas y otras recetas ligeras que puedes encontrar en nuestro sitio, sin duda podremos mantener un mejor control de nuestro peso, asumiendo una alimentación más sana y nutritiva. Te invitamos a probar cada una de estás de meriendas saludables para ingerir entre comidas o en el desayuno y contarnos qué tal te va.